рецепт

Конфитюр из слив

Конфитюр - это разновидность джема, обычно, имеющая консистенцию желе. В рецепте ниже описывается приготовление конфитюра из слив

Продукты
слива 1кг
сахар 300г

Отобранные спелые, даже перезревшие плоды моют холод­ной водой, удаляют косточки и разваривают в небольшом ко­личестве воды (на 1 кг слив 1/2 стакана воды), помешивая. Размягченные плоды протирают через сито. Можно пропустить сливы сырыми через мясорубку с густой решеткой. В полученную в обоих случаях кашеобразную массу добавляют сахар из расчета 300 г сахара на 1 л плодовой каши и варят, помешивая, в течение 40 минут. Готовый конфитюр (капля на тарелке не растекается) в горячем состоянии разливают в подготовленные банки, закрывают пергаментной бумагой или герметически укупоривают и опрокидывают вверх дном.

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Конфитюр из слив. Как приготовить Конфитюр из слив?
Смотреть ЕЩЕ рецепты в разделах:
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
53 спасибо 10373 4 0
Кастрюлькина Среда, 27 Октября 2010 г. 01:32 #

Такой конфитюр из сливы шикарная начинка для пирогов, очень советую.

   
цитировать
Светик Среда, 27 Октября 2010 г. 01:34 #

Очень понравился рецепт конфитюра из сливы, спасибо!

   
цитировать
Галина Среда, 27 Октября 2010 г. 01:35 #

Когда-то готовый конфитюр из сливы был очень вкусный, то ли болгарский, то ли венгерский. Теперь сама такой варю.

   
цитировать
Алена Суббота, 28 Июля 2012 г. 11:15 #

у меня не получилась нужная консистенция, хотя кол-во было точным и очень сладко

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты

 
    Rambler's Top100            
(75)