Пригодны крупные, сочные, мясистые плоды без повреждения. Моют, удаляют плодоножки и щеточки. Подготовленные плоды пересыпают сахаром (100—150 г на 1 кг черешни), добавляют 1—2 г лимонной кислоты, плотно укладывают в банки, накрывают крышками, ставят в кастрюлю с холодной водой, доводят воду до кипения и стерилизуют в кипящей воде: поллитровые банки — 20 мин, литровые — 25—30 мин. Затем укупоривают и переворачивают банки вверх донышком.
Продукты
черешня
1
кг
сахар
100-150
г
Рецепт: Черешня свежая с сахаром. Как приготовить Черешня свежая с сахаром?
Помидоры по-фински на зиму 
Консервированная фасоль с овощами... 
Остренькие огурчики 
Консервы "Завтрак туриста" из риса... 
Дыня в сиропе (на зиму) 
Сметанное желе с черешней и...