рецепт

Камбала с огурцами и рисом

 2 порции

Подготовленное филе камбалы нарезать на порции, сложить в по­суду и залить молоком. Через несколько минут рыбу вынуть, отсушить и запанировать в муке. Обжарить на сливочном и растительном масле с обеих сторон.

Огурец нарезать тонкими ломтиками, обжарить в оставшемся на сковороде жире и положить между кусками рыбы. В остаток жира на сковороде влить лимонный сок, слегка нагреть и полить подкис­ленным жиром рыбу.

Гарнир - рассыпчатый отварной рис и нарезанный тонкой соломкой сырой зеленый перец.

Продукты (на 2 порции)
камбала 500г
молоко 0.5стакана
мука пшеничная 4-5ст. ложек
масло сливочное 4-5ст. ложек
масло растительное 1ст. ложка
огурцы 1шт.
лимон 0.5шт.
перец сладкий 300г
рис 200г
соль  по вкусу

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Камбала с огурцами и рисом. Как приготовить Камбала с огурцами и рисом?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдРыбные блюда
Блюда из камбалы Блюда из молока Блюда из огурцов Блюда из перца Блюда из риса
4 спасибо 2883 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(41)