рецепт

Ватрушка с сыром

 1 порция

дрожжевое тесто (мука пшеничная — 550 г, маргарин — 45 г, дрожжи — 20 г, соль — 5 г, вода — 0,15 л), приготовленное опарным или безопарным способом, разделывают на лепешки весом 75 г, раскатывают их толщиной 7—8 мм, на середину кладут фарш, края теста защипывают, придавая изделиям круглую форму. после 30—40 минут расстойки смазывают яйцом и выпекают.

для фарша: сыр или брынзу (300 г) пропускают через мясорубку, заправляют гларгарином (75 г) и яйцом (0,75 шт.).

Продукты (на 1 порцию)
мука пшеничная 550г
маргарин 120г
дрожжи 20г
соль 5г
вода 0.15л
сыр 300г
или брынза 300г
яйца 0.75шт.

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Ватрушка с сыром. Как приготовить Ватрушка с сыром?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаВатрушкиПирогиПироги из дрожжевого теста Пироги с сыром Сырные пироги
В духовке
Блюда из сыра
3 спасибо 3627 1 0
Zlata Среда, 30 Июня 2010 г. 21:57 #

Замечательнвй пирог с сыром по греческому рецепту.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(42)