рецепт

Варенье из абрикосов

 1 порция

Рецепты варенья из абрикосов разнообразны. Абрикосы варят целыми или половинками, с косточками, с ядрышками и без них. У каждой хозяйки есть свой любимый рецепт варенья из абрикос, попробуйте, может этот рецепт станет вашим любимым.

Продукты (на 1 порцию)
абрикос 1кг
сахар 1.4кг
вода 0.5л
лимонная кислота 3г

Вымытые абрикосы накалывают в нескольких местах тонкой деревянной шпилькой, на 1 минуту кладут в кипящую воду и быстро охлаждают. Мелкие плоды можно варить целиком, крупные — разрезать пополам вдоль бороздки и вынуть косточку. Абрикосы заливают сиропом и варят плоды с косточкой в 3—4 приема с выдержками, а без косточек — в 2 приема.

Чтобы варение из абрикосов не засахарилось, рекомендуется при варке добавлять лимонную кислоту.

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Варенье из абрикосов. Как приготовить Варенье из абрикосов?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты сладостейВареньеАбрикосовое варенье Варенье из абрикосов
Блюда из абрикосов
50 спасибо 66351 7 3
МАРЬЯНА Понедельник, 25 Июля 2011 г. 16:49 #
WellНАПИСАННОЕ МНЕ ПОНРАВИЛОСЬ,ПОПРОБУЮ В ЭТОМ ГОДУ СДЕЛАТЬ. ОТЗЫВ БУДЕТ ПОТОМ...
   
цитировать
ильнур Понедельник, 01 Августа 2011 г. 21:02 #

за рецепт 5+...ВКУСНООООООО!!!!!!

   
цитировать
Татьяна Суббота, 14 Июля 2012 г. 19:07 #

Наконец - то нашла простой ,не замудрённый рецепт. Варенье буду варить первый раз,надеюсь непоследнийCheerfully Спасибо!

   
цитировать
Елена Среда, 18 Июля 2012 г. 12:48 #

Простой старинный рецепт. Я пробовала. Вкусно!

   
цитировать
валентина Понедельник, 08 Июля 2013 г. 20:28 #

спасибо за совет по лимонной кислоте. Обязательно воспользуюсь.

   
цитировать
Айя Понедельник, 08 Августа 2016 г. 23:58 #

Осторожнее с лимонной кислотой - я как то добавила в варенье, так абрикосовое варенье, которое практически невозможно испортить, стало кислым и отдавало лимонной кислотой, съели, конечно, но без удовольствия. Больше близко не прикасаюсь к лимонной кислоте((

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты: