рецепт

Пельмени с рыбой и мясом

Приготовить тесто. Муку высыпать горкой в миску, сделать в середине углубление, положить в него яйцо и соль, вымесить руками, постепенно добавив столько воды, чтобы получилось крутое тесто.

Приготовить начинку. Мясо, рыбу и лук дважды пропустить через мясорубку, добавить яйцо и воду, посолить и поперчить по вкусу, тщательно перемешать.

Тесто раскатать в тонкий пласт, с помощью выемки вы­резать кружочки, положить на них начинку, края защипать.

Отварить в кипящей подсоленной воде до готовности.

Продукты
Для теста:
мука 1.5стакана
яйцо голубиное 1шт.
вода  сколько уйдет
соль  по вкусу
Для начинки:
свинина 200г
горбуша филе или кета300г
лук 2головки
яйца 1шт.
вода 0.25стакана
перец чёрный молотый  по вкусу
соль  по вкусу

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Пельмени с рыбой и мясом. Как приготовить Пельмени с рыбой и мясом?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаПельмени
Блюда из горбуши
спасибо 1465 1
Натали Вторник, 06 Февраля 2018 г. 12:55 #

Зачем голубиное?????

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(39)