рецепт с фото пошаговый

Мамалыга скоростная (скороспелая)

Фото к рецепту: Мамалыга скоростная (скороспелая)
 4 порции
 30 мин (ваши 30 мин)
 Практика-Л   30.03.16

Мамалыга - это молдавское национальное блюдо. Готовится она из кукурузной крупы. Такая каша и полезна и вкусна. А готовить мамалыгу совсем просто.
Продукты (на 4 порции)
Крупа кукурузная - 400 г
Вода - 1,25 л
Соль - 1 ч. ложка (по вкусу)

Скоростная мамалыга из кукурузной крупы должна быть жиже отварной. Подается с яичницей-глазуньей, творогом, сметаной.

Пошаговый фото рецептМамалыга скоростная (скороспелая)
Фото приготовления рецепта: Мамалыга скоростная (скороспелая) - шаг №1

Продукты по рецепту мамалыги перед вами.

Фото приготовления рецепта: Мамалыга скоростная (скороспелая) - шаг №2

Как приготовить мамалыгу из кукурузной крупы:

Вскипятить 1,25 л воды. Посолить.

Фото приготовления рецепта: Мамалыга скоростная (скороспелая) - шаг №3

В кипящую подсоленную воду всыпать постепенно непрерывной струйкой крупу, все время помешивая.

Фото приготовления рецепта: Мамалыга скоростная (скороспелая) - шаг №4

Варить мамалыгу на слабом огне около 20 минут, периодически помешивая.

Фото приготовления рецепта: Мамалыга скоростная (скороспелая) - шаг №5

Мамалыга из кукурузной крупы скоростная (скороспелая) готова.

Фото приготовления рецепта: Мамалыга скоростная (скороспелая) - шаг №6

Готовую мамалыгу выложить, перевернув котелок, на деревянную доску.
Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Добавить в мою записную книжку
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Мамалыга скоростная (скороспелая). Как приготовить Мамалыга скоростная (скороспелая)?
Версия для печати
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюд › Гарниры
Румяная картошечка в соевом соусе,... Рис с овощами и яйцами (на сковороде) Рис с морковью, луком и куркумой... Тушеная картошка с луком, в сметане Булгур с овощами
› Каши › Кукурузная каша
Каша из кукурузной крупы Кукурузная каша на молоке Каша из кукурузной крупы Кукурузная каша с жареным луком Кукурузная каша
Мамалыга
Мамалыга по-абхазски Мамалыга со шкварками и луком Мамалыга со сметаной Мамалыга
Грузинская кухня
Чашушули Чахохбили Оджахури Чанахи (говядина с овощами... Хачапури по-аджарски
Молдавская кухня
Десерт молдавской кухни "Бабка нягрэ" Молдавские вертуты с капустой, из... Плацинды с картофелем Вертута с яблоками Фасолица молдавская
Пост
Картофельная запеканка с грибами... Капустные котлеты Котлеты из гречки с грибами Картошка, тушенная с болгарским... Слоёные лепёшки на сковороде
Вегетарианские
Картофельные рулетики с грибами Стейк для вегетарианцев Картошка, тушенная с болгарским... Капустные котлеты Слоёные лепёшки на сковороде
Обед
Жаркое по-деревенски Лагман с курицей Запеканка мясная "Сытная" Картошка, тушенная с курицей в... Макароны с куриными фрикадельками...
Рецепты для начинающих
Домашние сырные палочки Картофельные драники Запеканка из макарон с курицей и... Корн-доги Пицца на сковороде за 10 минут
Блюда из кукурузной крупы
Песочное кукурузное печенье Кукурузные котлеты Мчади поджаренные Каша из кукурузной крупы

Тема › Сокровища наций

Искать в СуперПоиске
192 спасибо 152087 8 4
Люблю готовить Среда, 20 Декабря 2017 г. 14:32 #

а как подают и кушают мамалыгу?

   
цитировать
den Среда, 11 Апреля 2018 г. 14:39 #

ее едят вместо хлеба с рыбой или с мясом

   
цитировать
Неважното Среда, 27 Июня 2018 г. 22:05 #

den
ее едят вместо хлеба с рыбой или с мясом

Нет не вместо хлеба,ее едят со сметаной, брынзой, можно и рыбой, можно и с хлебом

   
цитировать
Ксения Вторник, 30 Марта 2021 г. 11:48 #

Обожаю мамалыгу с сыром. В конце добавляю маленькие кубики, чтобы они расплавились. Вкуснее ничего не бывает

   
цитировать
Тина Понедельник, 22 Ноября 2021 г. 22:40 #

Её едят,как хотят.Мне тоже нравится с сыром.Можете закидать меня тухлыми яйцами—я ещё сдабриваю топленым сливочным маслом

   
цитировать
Молдаванка Воскресенье, 02 Октября 2022 г. 20:24 #

Поменяйте фото, такая мамалыга, как у вас, позорит молдавскую кухню. Не вводите народ в заблуждение, это не мамалыга, а пародия на неё.

Никого не хотела обидеть, но правда есть правда.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:
Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
Новые рецепты:
Пшённая запеканка с курицейСалат с сердечками, огурцами, грибами и горошкомТоматный суп с фрикадельками из фарша и булгураКартошка фри в духовке, с сырным соусомСалат со свёклой, картофелем, яблоком и черемшойТворожная плетёнка с яблоками, изюмом и цедройСуп с куриным фаршем и вермишелью
Гороховый суп с копчеными колбасками и сладким перцемСлоёные пирожки с сосисками и сыромДрожжевые куличи-краффины с изюмомСуп с пекинской капустой и копченым мясомВареники с фасольюРыбные зразы с грибами (без яиц)Овощной салат с фасолью и орехами

Все права на материалы, находящиеся на сайте www.RussianFood.com, охраняются в соответствии с действующим законодательством. При любом использовании материалов сайта, гиперссылка (hyperlink) на www.RussianFood.com обязательна.

Администрация сайта не несет ответственности за результат применения приведенных кулинарных рецептов, методик их приготовления, кулинарных и прочих рекомендаций, работоспособность ресурсов, на которые размещены гиперссылки, и за содержание рекламных объявлений. Администрация сайта может не разделять мнения авторов статей, размещённых на сайте www.RussianFood.com

e-mail info@russianfood.com, реклама на сайте ad@russianfood.com
 
Рейтинг@Mail.ru    
(40)