рецепт

Рагу из овощей

Очищенные и вымытые овощи нарезать крупными кубиками. Мелко нарезанный лук слегка спассеровать в разогретом в кастрюле масле, залить теплой водой и оставить кипеть на слабом огне. Морковь, сельдерей, цветную капусту и картофель потушить с маслом и смешать с луком. В полуготовые овощи добавить нарезанные капусту, кабачки, перцы, баклажаны, половину помидоров и чеснок. Когда овощи почти готовы, положить разведенную водой томатную пасту, зеленый горошек, сваренную фасоль и дольки помидоров, влить вино, посолить, поперчить и поставить в духовку на 30 минут.

Продукты
морковь 250г
лук репчатый 125г
картофель 250г
сельдерей 200г
горошек зелёный 200г
фасоль стручковая 200г
капуста цветная 200г
перец сладкий 200г
кабачки 200г
помидоры 250г
томатная паста 1ст. ложка
капуста белокочанная 250г
баклажаны 200г
масло растительное 200мл
вино 1стакан
чеснок 5зубчиков
зелень петрушки  по вкусу
зелень укропа  по вкусу
соль  по вкусу
перец  по вкусу

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Рагу из овощей. Как приготовить Рагу из овощей?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдОвощныеРагуОвощное рагу Овощное рагу с баклажанами Овощное рагу с капустой Рагу из кабачков Рагу овощное с картошкой
В духовке

Блюда из баклажановБаклажаны запеченные Баклажаны с помидорами Баклажаны с чесноком
Блюда из кабачковКабачки тушеные Блюда из капусты Блюда из картофеля Блюда из фасолиФасоль стручковая Блюда из цветной капусты
10 спасибо 9629 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(46)