рецепт

Репа, фаршированная манной кашей

 1 порция

Очистить репки, сделать на верхушке каждой надрез, разместить на противне, залить подсоленным кипятком, поставить в духовку. Когда репа начнет делаться мягкой, вынуть ее, выскоблить из каждой столько мякоти, чтобы донышко и стенки могли удержать фарш. Сварить кашу из 1,5 стакана молока и 3 чайных ложек манной крупы, влить столовую ложку масла, размешать, дать остыть. Вбить 2 яйца, посолить. Наполнить репки, уложить их на глубокое блюдо, смазанное маслом и посыпанное сухарями. Мякиш репы протереть, прибавить столовую ложку масла, подрумяненного с 2 чайными ложками муки, 0,5 стакана отвара репы, вскипятить. Влить сок одного лимона, 100 г сметаны, 0,5 стакана сиропа из подрумяненного сахара и столько отвара репы и сливок (или молока), чтобы всего соуса получилось 3 стакана. Перемешать, прогреть, не кипятя. Покрыть соусом репу, посыпать тертым сыром, сбрызнуть маслом, дать постепенно подрумяниться в духовке. Остальной соус подать отдельно,

Продукты (на 1 порцию)
репа  по вкусу
сливки  по вкусу
или молоко  по вкусу
крупа манная 3ч. ложки
масло сливочное  по вкусу
яйца 2шт.
мука 2ч. ложки
лимон 1шт.
сметана 100г
сироп сахарный 0.5стакана
сыр  по вкусу

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Репа, фаршированная манной кашей. Как приготовить Репа, фаршированная манной кашей?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдКашиМанная каша Овощные Азиатская кухня Узбекская кухня
В духовке
Вегетарианские
Блюда из молока Блюда из репы
5 спасибо 2494 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(46)