рецепт

Запеканка манная с грушами

Молоко вскипятить, в него всыпать манку, постоян­но помешивая, проварить, добавить соль, масло.

Когда каша остынет, добавить смесь желтков, сахара и специй.

Фрукты очистить, нарезать ломтиками (твердые гру­ши натереть на крупной терке стружкой).

Белки взбить в густую пену, размешать с кашей, при этом оставив 2 ложки белковой пены.

Форму смазать жиром. Потом в нее положить слой манной каши, слой груш. Запекать в духовке 20 минут, смазать сверху оставшимися белками, посыпать сахаром, вновь запекать в духовке до образования румяной корочки.

Подавать запеканку с фруктовым соусом.

Продукты
крупа манная 150г
молоко 0.5л
масло сливочное 50г
сахар 100г
яйца 4шт.
груша 500г
корица  по вкусу
или цедра лимона тертая по вкусу
соль 1щепотка

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Запеканка манная с грушами. Как приготовить Запеканка манная с грушами?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдЗапеканкиЗапеканка манная Пудинг
В духовке
Блюда из груши Блюда из молока
6 спасибо 4348 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(41)