Для приготовления повидла берут перезревшие абрикосы и отходы их от других видов переработки. Тщательно подготовленные абрикосы (поврежденные части вырезать, косточки удалить) уварить на слабом огне в кастрюле при постоянном помешивании. Сахар положить в самом конце варки. Готовое повидло уменьшится в объеме на 3/4, оно стекает с ложки, образуя непрерывную нить. Фасовать в горячем виде. Заполненные банки отставить для остывания, затем обвязать пергаментной бумагой или закрыть полиэтиленовыми крышками
Продукты
абрикос
1
кг
сахар
100
г
Рецепт: Повидло абрикосовое. Как приготовить Повидло абрикосовое?
Помидоры по-фински на зиму 
Консервы "Завтрак туриста" из риса... 
Консервированная фасоль с овощами... 
Остренькие огурчики 
11 рецептов разных заготовок 
Классическое яблочное повидло 
Виноградное повидло (на зиму) 
Сметанный кекс с абрикосами 
Абрикосовый компот