рецепт

Куриный айнтопф со сладким перцем и кукурузой

Курицу разрезать на 4 части, обмыть под струей воды, обсушить. Затем посыпать солью и перцем. В кастрюле разогреть 50 г сливочного масла. Слегка обжарить в нем куски курицы и залить бульоном. Варить на медленном огне, накрыв крышкой, около 25 минут. Затем бульон сцедить.

Очищенный лук нарезать кубиками. Овощи почистить и вымыть. Перец нарезать вдоль полосками, лук-порей и сельдерей мелко нарезать. Оставшееся сливочное масло разогреть в кастрюле. В этом масле обжарить до золотистого цвета лук. Добавить измельченные овощи и немного потушить. Затем залить бульоном и тушить около 5 минут.

Отделить куриное мясо от костей и нарезать кубиками. Положить кусочки мяса и зерна кукурузы в кастрюлю, подогреть. Сливки слегка взбить и перед подачей на стол добавить в айнтопф.

Продукты
бульон куриный 750мл
сливки 0.25л
курица 1шт.
соль  по вкусу
перец  по вкусу
масло сливочное 100г
лук 3головки
перец болгарский зелёный ,желтый, красный - по1стручок
лук-порей 1веточка
сельдерей 4веточки
кукуруза 1банка

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Куриный айнтопф со сладким перцем и кукурузой. Как приготовить Куриный айнтопф со сладким перцем и кукурузой?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюд
Немецкая кухня
Айнтопф
Блюда из кукурузы Блюда из курицы Блюда из перца
1 спасибо 2698 1 0
галина Среда, 25 Марта 2015 г. 21:54 #

хочу рецепты немецкой кухни свежи .

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(49)