рецепт

Мексиканский хлеб — тортилья

Мексиканский хлеб - тортилья - приобретает у нас все большую популярность. Замечательные закуски получаются из этих лепешек с разнообразными начинками. Рецепт мексиканского хлеба-тортильи очень прост, вы легко приготовите их сами.
Продукты
Для теста:
мука кукурузная 225г
соль 1ч. ложка
мука пшеничная 225г
сало 25г
или маргарин 25г
вода 300мл

Как приготовить мексиканскую тортилью:

Перемешать кукурузную муку, соль и пшеничную муку, добавить жир (сало) или маргарин и размешать, пока смесь не будет напоминать хлебные крошки. Добавить воду и вновь перемешать до однородной консистенции.

Сформовать 4 шара размером с теннисный мяч и оставить на 1 час, накрыв полотенцем, смоченным в чае. Раскатать каждый шар в блин диаметром 25 см.

Нагреть несмазанные решетку для гриля или большую сковороду для жарения и жарить кукурузный мексиканский хлеб на достаточно большом огне.

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Добавить в мою записную книжку
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Мексиканский хлеб — тортилья. Как приготовить Мексиканский хлеб — тортилья?
Версия для печати
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюд › Тортилья
Тортилья (пшеничная лепешка) Лепёшка из лаваша с колбасой,... Кесадилья с курицей и сыром Тортильи из пшеничной муки Тортилья (картофельная запеканка...

Рецепты изделий из теста › Пироги › Пироги с мясом
Дрожжевой пирог с мясом и картошкой Пирог с мясом Картофельно-мясной пирог на кефире Пирог "Праздничный" с мясом и... Быстрый мясной пирог
Хлеб
Домашний хлеб на сухих дрожжах Деревенский хлеб Домашний хлеб Чиабатта (хлеб без замеса) в... Домашний белый хлеб
Мексиканская кухня
Буррито Курица по-мексикански на сковороде Чили кон карне (из говядины с... Энчилада с ветчиной, сыром и... Рагу с фаршем, кукурузой и фасолью
Гриль
Картофель, запеченный с сыром на гриле Куриное филе с овощами на гриле Шаурма по-домашнему Сэндвичи с сыром и курицей (на... Горячие рулеты из лаваша с сыром и...

Искать в СуперПоиске
98 спасибо 24070 3 2
dalida Пятница, 24 Мая 2013 г. 20:44 #

Отличный рецепт мексиканской тортильи, просто и быстро:yes:

   
цитировать
Ольга Хурхурова Вторник, 28 Мая 2013 г. 12:11 #

:yes:думала, что тортилью можно только купить, а теперь буду готовить сама, спасибо за рецепт

   
цитировать
Боярыня Пятница, 15 Сентября 2017 г. 20:03 #

А жарить на сухой сковороде?

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:
Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
Новые рецепты:
Салат с охотничьими колбасками, морковью, сыром и сухарикамиОвощной салат с фасолью и орехамиСуп с куриным фаршем и вермишельюСалат с сердечками, огурцами, грибами и горошкомПирожные из сгущёнки, с кокосовой стружкой (без муки)Слоёные пирожки с сосисками и сыромРыбные зразы с грибами (без яиц)
Оладьи с брынзой и шпинатомСалат с жареными шампиньонами, стручковой фасолью и перцемСолянка из капусты с колбасками и грибамиСуп с пекинской капустой и копченым мясомДомашние крабовые сухарикиВареники с фасольюГороховый суп с копчеными колбасками и сладким перцем

Все права на материалы, находящиеся на сайте www.RussianFood.com, охраняются в соответствии с действующим законодательством. При любом использовании материалов сайта, гиперссылка (hyperlink) на www.RussianFood.com обязательна.

Администрация сайта не несет ответственности за результат применения приведенных кулинарных рецептов, методик их приготовления, кулинарных и прочих рекомендаций, работоспособность ресурсов, на которые размещены гиперссылки, и за содержание рекламных объявлений. Администрация сайта может не разделять мнения авторов статей, размещённых на сайте www.RussianFood.com

e-mail info@russianfood.com, реклама на сайте ad@russianfood.com
 
Рейтинг@Mail.ru    
(46)