600 г яблок средней величины помыть, испечь, горячими протереть сквозь сито. 6-7 белков взбить в густую пену, смешать с 1/3 стакана протертого густого яблочного пюре, подсыпая сквозь ситечко 1/4 стакана мелкого сахара. Переложить на фаянсовое блюдо, сделать надрезы, сверху посыпать ложкой сахара, поставить в духовку минут на 15. Как только поднимется и подрумянится, сразу подавать, иначе опадет. Подать к нему сливки.
Продукты
яблоко
600
г
яичный белок
6-7
шт.
пюре из яблок
0.33
стакана
сахар
0.25
стакана
сливки
по вкусу
Рецепт: Воздушный пирог из яблок. Как приготовить Воздушный пирог из яблок?
Самый яблочный пирог 
Шарлотка с яблоками 
Яблочный тарт 
Яблочный пирог на скорую руку 
Насыпной яблочный пирог "Три стакана" 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
Яблочные оладьи 
Мягкое печенье с яблоками 
Мармелад из яблок 
Яблочный мусс