рецепт

Черная смородина с сахаром

 1 порция

Одна из самых популярных заготовок на зиму - черная смородина с сахаром. В ней сохраняется больше витаминов, чем в варенье, так как такая протертая смородина с сахаром меньше подвергается термической обработке, чем при варке.

Продукты (на 1 порцию)
смородина чёрная 1кг
сахар 2кг

Ягоды отсортировать. Спелые крупные ягоды смородины промыть в охлажденной кипяченой воде, просушить, пропустить через мясорубку, полученную массу положить в эмалированную или керамическую посуду, пересыпать сахаром и тщательно перемешать.

После этого черная смородина с сахаром укладывается в промытые, сухие, прогретые до 70° банки и плотно закрывается. Законсервированная таким образом черная смородина с сахаром хранится в сухом прохладном месте.

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Черная смородина с сахаром. Как приготовить Черная смородина с сахаром?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты заготовокКонсервация
С сахаром
Блюда из смородины
30 спасибо 11741 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(47)