Быстрое и простое в приготовлении блюдо - корюшка жареная.
Продукты (на 3 порции)
Корюшка - 0,5 кг
Мука - 0,25 стакана
Соль - 0,5 ч. ложки
Перец черный молотый - 0,25 ч. ложки
Масло растительное - 2-4 ст. ложки
Пошаговый фото рецептКорюшка жареная
Подготовить продукты по рецепту корюшки жареной.
Как приготовить жареную корюшку:
Очистить, вымыть, осушить полотенцем корюшку.
Посыпать солью и перцем, перемешать.
Подготовленную корюшку обвалять в муке.
На сковороде разогреть растительное масло.
Выложить корюшку, поджарить в масле до золотистого цвета: сначала 3-5 минут на среднем огне с одной стороны.
А затем еще 3-5 минут с другой стороны.
Жареная корюшка готова!
Подается к жареной корюшке жареный картофель, огурцы, салат из кислой капусты, маринованная свекла, ломтики очищенного от кожицы и зерен лимона.
Рецепт: Корюшка жареная. Как приготовить Корюшка жареная?
Жареную корюшку можно потом выдержать в маринаде, очень пикантная закуска маринованная корюшка
Яна
Один знакомый работая на рыболовецком судне, сказал, что корюшка самая вкусная рыба. К сожалению цена на нее кусается. Сегодня на рынке видела, чем-то похожа на мойву, хотя не удивительно рыбы из оного и того же семейства. Вот только мойва стоит 35 грн, а корюшка 110грн.
Речная рыба жареная 
Хек жареный 
Минтай жареный по-калининградски 
Сочная жареная рыба в панировке 
Жареная рыба в сметанном кляре 
Маринованная корюшка 
Жареная корюшка в панировке из манки 
Заливной рыбный пирог с овощами и... 
Творожная плетёнка с яблоками,... 
