рецепт

Овощное фондю

1 Нарезать фасоль и баклажаны на куски длиной 4—6 см.

2 Морковь очистить и нарезать тонкой стружкой.

3 В кастрюле с высокими бортиками вскипятить воду. Посолить, добавить подготовленные овощи. Отварить.

4 Откинуть на дуршлаг. Промыть под струей холодной воды. Просушить.

5 Распределить овощи по порционным тарелкам.

6 В посуду для фондю влить масло. Вскипятить. Нанизать овощи на вилку и обжарить в кипящем масле до золотистого оттенка.

Для фондю такие овощи, как спаржа, цветная капуста, брокколи, лук-порей и фасоль, перед использованием лучше отварить на пару в течение нескольких минут.

Продукты
фасоль стручковая 100г
картофель молодой 5шт.
баклажаны 1шт.
морковь 1шт.
соль  по вкусу
масло растительное 1ст. ложка

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Овощное фондю. Как приготовить Овощное фондю?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдОвощные
Рецепты закусокФондю
Французская кухня
Блюда из баклажанов Блюда из картофеля Блюда из фасолиФасоль стручковая
3 спасибо 2222 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(48)