Креветки промывают и очищают от панцирей. Морковь, корень сельдерея, лук очищают, разрезают пополам, выкладывают в кастрюлю, вливают вино, добавляют лавровый лист и припускают на слабом огне в течение 15 мин. Затем добавляют очищенные креветки и готовят еще 5 мин. Креветки вынимают шумовкой, отвар процеживают, добавляют выжатый из лимонов сок и заливают этим бульоном креветки. Доводят до кипения, остужают. После этого креветки вынимают, посыпают зеленью укропа и петрушки и подают к столу.
Продукты
креветки замороженные
800
г
вино белое
100
мл
лимон
2
шт.
морковь
1
шт.
лук репчатый
1
шт.
корень сельдерея
1
шт.
лавровый лист
1
шт.
зелень укропа измельченная
2
ст. ложки
зелень петрушки измельченная
2
ст. ложки
Рецепт: Креветки маринованные. Как приготовить Креветки маринованные?
Рулетики "Птички" 
Жареные креветки с чесноком и... 
Паста с креветками в... 
Вареные креветки к пиву 
Жареный рис с креветками и... 
Пикантные жареные креветки с...