Разрежьте филе на 3-сантиметровые ломтики, смешайте муку с солью и перцем и обваляйте в ней рыбу. Окуните ее во взбитые яйца и обваляйте в сухарях. Раскалите жир в духовке и жарьте в нем палочки, пока они не зарумянятся, слейте жир и подавайте палочки с кетчупом или кислым соусом.
Продукты
камбала филе
3
кусочка
или палтус филе
3
кусочка
треска филе
3
кусочка
мука
3-4
стакана
соль
2
ч. ложки
перец чёрный
по вкусу
яйца
3
шт.
панировочные сухари
0.75
стакана
жир для жарки
по вкусу
Рецепт: Палочки рыбные. Как приготовить Палочки рыбные?
Речная рыба жареная 
Хек жареный 
Минтай жареный по-калининградски 
Речная рыба жареная 
Жареная рыба в сметанном кляре 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
Камбала, запеченная в духовке 
Камбала жареная 
Камбала, запеченная с картофелем и... 
Камбала в фольге 
Камбала (или палтус), запеченная с... 
Палтус, запеченный в пергаменте 
Палтус с соусом тартар 
Рыба в кляре 
Палтус жареный с чесночным шпинатом 
Рыба, запеченная с овощами в... 
Треска, запечённая под сыром 
Треска жареная 
Треска тушеная 
Треска, запечённая с картофелем,... 
Треска по-китайски