Взбить миксером белки, добавить соль. Замесить тесто из муки, белков, тертого сыра, мелко нарезанной зелени и раскатать лепешки. Разогреть сковороду, растопить жир и обжарить лепешки с двух сторон. Разлить по чашкам бульон и подать к нему горячие лепешки.
Продукты
бульон говяжий
1
л
Для лепешек:
яичный белок яичный
4
шт.
сыр тёртый
200
г
мука
2
ст. ложки
жир
по вкусу
зелень
по вкусу
соль
по вкусу
Рецепт: Бульон с сырными лепешками. Как приготовить Бульон с сырными лепешками?
Бульон куриный 
Суп с курицей, лапшой, пшеном и... 
Куриный бульон с вермишелью 
Бульон говяжий, настоящий 
Куриный суп с жареными галушками... 
Хлебные лепешки 
Татарские лепешки 
Пита (лепешки-кармашки) 
Бабушкины лепёшки 
Катлама 
Домашние сырные палочки 
Ленивые хачапури (сырные лепешки) 
Ленивый хачапури на сковороде 
Пирог-запеканка из тертого... 
Сырные крокеты