Говядина с апельсинами

Картинка конечно красивая, но.. апельсины выгледят сырыми )) поэтому мои дороботки :-) после обжарки мяса, а пожарила лук репчатый. при выпаривании апельсинового сока сделала маленький огонь и соуса добавила побольше (+3 ложки) потом добавила мясо и лук, перемешала и томила под крышкой на очень маленьком огне 25 мин :-)

Ульяна, замечательно, что вы доработали рецепт! Спасибо, что приняли идею. И почему бы не импровизировать с ней ;) А апельсины, естественно, выглядят сырыми, потому что долго не готовятся. Ваша говядина в апельсиновом соусе - это немножко другое, надеюсь тоже вкусное

Это блюдо я готовил еще в студенческие годы и вот сейчас решил вспомнить юность)).

Единственное что я не делал-это не клал сегменты апельсинов и еще изменял последовательность погрузки продуктов в сковородку.Во первых в самом начале я чуток подогревал цедру апельсина, давленый чеснок и так же давленый имбирь,на горячей сковороде ароматы раскрывались нереально,а имбирь придавал еще более восточный,пряный вкус,после чаго добавлял говядину,но сильном огне обжаривал ее до легкой корочки и уже после этого добавлял апельсиновый сок с соевым соусом и разведенным крахмалом.На гарнир шел дикий рис.

Классный рецепт. Говядина с апельсинами и соевым соусам получается необычной, но вкусной

и мне понравилась говядина в апельсиновом соусе. жарилось мясо, правда, не на рапсовом масле, но это не важно, я думаю ))