Отварную рыбу пропустите вместе с луком через мясорубку, перемешайте, добавьте соль, перец.
Порежьте тонко хлеб и, обмакивая кусочки в смесь из взбитого яйца с ромом, пожарьте на масле. Порежьте гренки мелкими кусочками. В том же масле, где жарились гренки, потушите немного рыбный фарш и перемешайте его с кусочками гренок. Залейте эту рыбно-хлебную массу майонезом или сметаной и подавайте к столу.
Продукты
хлеб белый пшеничный
100
г
или батон (пресный)
100
г
рыба отварная
200
г
лук репчатый
2
головки
масло растительное рафинированое
6
ст. ложек
яйца
2
шт.
соль
по вкусу
ром
30
мл
майонез
2
ст. ложки
или сметана
2
ст. ложки
Рецепт: Рыбные гренки. Как приготовить Рыбные гренки?
Рыба, запечённая с картошкой в духовке 
Минтай, тушенный в сметане 
Запечённая рыба по-гречески 
Запеченная скумбрия (по мотивам... 
Запеченная рыба по-гречески, под... 
Гренки классические 
Закусочные гренки к завтраку 
Гренки с яйцом 
Гренки с сыром и колбасой 
Гренки "Простецкие"