Лук нарезать тонкими колечками или полукольцами, прогреть с маслом в микроволновой печи на мощности выше средней в течение 2-3 мин.
Грибы тщательно вымыть, произвольно нарезать, добавить к луку, влить воду, посолить и поперчить по вкусу. Тушить на той же мощности в течение 3 мин. Затем увеличить мощность до полной, блюдо перемешать и тушить еще 6-8 мин.
После этого добавить сметану, желток, сыр, укроп, тщательно перемешать. Уменьшить мощность до уровня выше среднего, готовить еще 1-2 мин. Готовое блюдо подавать горячим.
Продукты
вешенки
500
г
лук
1
головка
сметана
0.75
стакана
масло сливочное
2
ст. ложки
желток
1
шт.
сыр тёртый
2
ст. ложки
зелень укропа
2
ст. ложки
вода
2
ст. ложки
перец красный молотый
по вкусу
перец чёрный молотый
по вкусу
соль
по вкусу
Рецепт: Тушеные вешенки. Как приготовить Тушеные вешенки?
Домашние сырные палочки 
Закуска "Сырные палочки" из лаваша 
Закусочные помидоры с итальянским... 
Рулетики из лаваша с картошкой и... 
Шампиньоны, фаршированные курицей... 
Картошка по-деревенски в микроволновке 
Как сварить макароны в микроволновке 
Пельмени в микроволновке 
Картофельные чипсы в микроволновке 
Завтрак в чашке 
Жареные вешенки в соевом соусе 
Спагетти с грибным соусом 
Жареный картофель с вешенками 
Гречка с вёшенками 
Маринованные вешенки быстрого... 
