рецепт

Суп по-азербайджански

Мясо помыть, нарезать небольшими кусками, поместить в кастрюлю, залить водой, варить до готовности, периодически снимая пену, после чего бульон процедить, а мясо отделить от костей. Рис промыть и добавить в кипящий бульон вместе с алычой, измельченным луком, нарезанным курдючным салом и варить 20 минут. За 10 минут до готовности бульон посолить, поперчить, посыпать зеленью кинзы и укропа, положить кусочки мяса.

Продукты
вода 1л
баранина 100г
лук репчатый 1шт.
сало курдючное 20г
рис 2ст. ложки
кинза измельченная2ст. ложки
зелень укропа измельченная2ст. ложки
алыча измельченная1ст. ложка
перец  по вкусу
соль  по вкусу

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Суп по-азербайджански. Как приготовить Суп по-азербайджански?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюдСупыСуп из баранины Суп рисовый
Азербайджанская кухня Азиатская кухня
Блюда из алычи
Блюда из риса
2 спасибо 2509 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(45)