рецепт

Кетчуп западноевропейский (для домашнего приготовления)

Помидоры очистить от кожицы, нарезать, варить 30 мин. с солью в сотейнике, затем протереть сквозь сито. В полученное пюре ввести все пряности и уксус и варить на медленном огне еще 30— 45 мин. без крышки. Остудить, разлить по баночкам, закрыть промасленной бумагой, пробкой. Для сохранности можно добавить 1,5 г бензокислого натрия (1 чайная ложка без верха).

Продукты
помидоры 1.5кг
соль 15г
горчица русская1ч. ложка
перец красный молотый 0.5ч. ложки
мускатный орех молотый тертый1щепотка
гвоздика 2головки
корица 0.5ч. ложки
уксус 3% 1-2ст. ложки

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Кетчуп западноевропейский (для домашнего приготовления). Как приготовить Кетчуп западноевропейский (для домашнего приготовления)?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты соусовКетчуп
10 спасибо 9513 0 1

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(37)