рецепт с фото пошаговый

Компот из шиповника с сухофруктами

Фото к рецепту: Компот из шиповника с сухофруктами
 8 порций
 5 часов 10 мин (ваши 20 мин)
 Практика-В   25.04.16

Несмотря на большое разнообразие рецептов напитков, компот из шиповника с сухофруктами занимает среди них особое место, так как это не только вкусно, но и очень полезно.

Продукты (на 8 порций)
Сухофрукты (смесь) - 300 г
Шиповник (сухие или вяленые плоды) - 50 г
Сахар - 100 г
Вода - 2 л

Для приготовления компота можно использовать любую смесь сухофруктов.

Еслۜи вы хотите получить максимум пользы из напитка с шиповником, то шиповник лучше заливать водой, температура которой не больше 75-80 градусов. И настаивать 2-3 часа.

Пошаговый фото рецептКомпот из шиповника с сухофруктами
Фото приготовления рецепта: Компот из шиповника с сухофруктами - шаг №1

Подготовить ингредиенты для компота из шиповника с сухофруктами. Для приготовления напитка понадобятся сухофрукты, сухие ягоды шиповника, сахар и вода.

Фото приготовления рецепта: Компот из шиповника с сухофруктами - шаг №2

Как приготовить компот из шиповника с сухофруктами:

Сухофрукты хорошо промыть несколько раз теплой водой.

Фото приготовления рецепта: Компот из шиповника с сухофруктами - шаг №3

Поместить в небольшую кастрюлю и залить холодной водой для набухания. Оставить на 4-6 часов (можно на ночь).

Фото приготовления рецепта: Компот из шиповника с сухофруктами - шаг №4

Через несколько часов поставить в той же воде на большой огонь и довести до кипения. Затем огонь уменьшить до среднего.

Фото приготовления рецепта: Компот из шиповника с сухофруктами - шаг №5

Шиповник тщательно промыть, очистить от семян и волосков. Делать это лучше в перчатках, чтобы волоски шиповника не раздражали чувствительную кожу рук.

Фото приготовления рецепта: Компот из шиповника с сухофруктами - шаг №6

Для того, чтобы шиповник хорошо заварился, целые ягоды лучше раздробить. Если вы используете сухие ягоды шиповника, то раздробить можно с помощью скалки или в ступке. Вяленые ягоды измельчить ножом.

Фото приготовления рецепта: Компот из шиповника с сухофруктами - шаг №7

Затем аккуратно размять скалкой.

Фото приготовления рецепта: Компот из шиповника с сухофруктами - шаг №8

Добавить шиповник в кипящий компот из сухофруктов.

Фото приготовления рецепта: Компот из шиповника с сухофруктами - шаг №9

Всыпать сахар, немного проварить компот из сухофруктов с шиповником (5 минут) и снять с огня.

Фото приготовления рецепта: Компот из шиповника с сухофруктами - шаг №10

Компот можно процедить через сито или марлю, но не стоит это делать сразу после приготовления, дайте ему настояться минимум 1 час, так он будет еще вкуснее. Если вы используете сито, то удобнее будет сначала извлечь все крупные сухофрукты.

Фото приготовления рецепта: Компот из шиповника с сухофруктами - шаг №11

А затем процедить компот из шиповника и сухофруктов через сито. Этот шаг необходим для того, чтобы удалить оставшиеся волоски шиповника, а также, чтобы компот имел еще более аппетитный вид.

Фото приготовления рецепта: Компот из шиповника с сухофруктами - шаг №12

Готовый компот из шиповника с сухофруктами охладить и подавать на стол.

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Компот из шиповника с сухофруктами. Как приготовить Компот из шиповника с сухофруктами?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты напитковКомпотыКомпот из сухофруктов
Блюда из шиповника
16 спасибо 14136 2 0
назик Среда, 02 Апреля 2014 г. 21:15 #

очень вкуный и полезный компот

   
цитировать
Оль Понедельник, 19 Марта 2018 г. 19:09 #

Полезного мало. Кипятить? Серьезно?

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(37)