Мойву очистить, помыть, удалить голову, плавники и хвост. Затем положить в кастрюлю, залить водой и варить 5 минут. Очищенные картофель и лук нарезать кубиками, по отдельности обжарить на растительном масле и смешать с капустой. Добавить лавровый лист, перец, соль и сахар, положить в бульон и варить 15 минут. Подать к столу в горячем виде. Украсить рубленой зеленью.
Продукты
вода
2
л
мойва
400
г
картофель (клубни)
6
шт.
капуста квашеная
1.5
кг
лук репчатый
2
шт.
лавровый лист
2
шт.
масло растительное
2
ст. ложки
перец чёрный молотый
по вкусу
соль
по вкусу
сахар
0.5
ст. ложки
зелень
по вкусу
Рецепт: Суп с мойвой и капустой. Как приготовить Суп с мойвой и капустой?
Куриный суп с вермишелью 
Суп «Харчо» 
Тосканский суп с фаршем 
Томатный суп с курицей, фасолью и... 
Куриный суп с чесночными галушками 
Капустные котлеты с жареным луком 
Овощное рагу 
Заливной пирог с капустой 
Рис с капустой (на сковороде) 
Ленивые голубцы в духовке 
Хэшбраун - американские... 
Картошка по-деревенски в духовке 
Тушеная картошка с луком, в сметане 
Картофельные зразы с яйцом и... 
Картошка, запечённая с сосисками,... 
Мойва, запеченная в духовке 
Тушеная мойва с луком 
Одесская рыбка "Цаца" (жареная мойва) 
Жареная мойва 
Шпроты из мойвы