плоды рябины перебрать, промыть, пробланшировать, размять, залить водой и варить 10 минут. отвар процедить, добавить сахар и охладить. ввести разведенные дрожжи, хорошо перемешать, разлить в бутылки, закупорить и поместить на три дня в прохладное место.
Продукты (на 1 порцию)
рябина красная
1
кг
сахар
2
стакана
вода
4
л
дрожжи
10
г
Рецепт: Московский квас рябиновый. Как приготовить Московский квас рябиновый?
Квас из черного хлеба 
Домашний квас 
Квас из ржаного хлеба 
Квас 
Настоящий хлебный квас в домашних... 
Маффины с черноплодной рябиной 
Пирог с черноплодной рябиной