рецепт

Суп из огурцов и свиной печени

Печень помыть и нарезать соломкой. Одну половину порции отварить в подсоленной воде, вторую половину обжарить на подсолнечном масле. Огурец и лук очистить, разрезать поперек и потомить в 1/2 стакана бульона на медленном огне около 15 минут. Затем взбить эту массу миксером, добавить соль и перец, смешать с обжаренными кусочками печени, опустить в бульон и варить еще 5 минут. Готовый суп посыпать мелко нарезанной зеленью.

Продукты
вода 2л
печень свиная 500г
огурцы 3шт.
лук репчатый 2шт.
масло подсолнечное 3ст. ложки
соль  по вкусу
перец  по вкусу
зелень укропа 1пучок

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Суп из огурцов и свиной печени. Как приготовить Суп из огурцов и свиной печени?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюдСупы
Блюда из огурцов Блюда из печениПечень свиная
1 спасибо 1616 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(47)