Свежие грибы очистить, вымыть, мелко нарезать. Если грибы сушеные, то их хорошо промыть и замочить на 3—4 часа в холодной воде. Затем в этой же воде сварить их, вынуть из отвара и мелко нарезать.
Обжарить грибы на сковороде в сливочном масле, лук измельчить, слегка обжарить и добавить в сковороду с грибами, посолить. Залить сметанным соусом, посыпать тертым сыром, поставить в духовой шкаф и запечь до готовности.
Продукты
грибы свежие
100
г
или грибы сушёные
30
г
масло сливочное
10
г
лук репчатый
10
г
сыр твёрдый
3
г
соус сметанный
50
г
соль
0.5
г
Рецепт: Грибы, запеченные в сметанном соусе. Как приготовить Грибы, запеченные в сметанном соусе?
Жюльен с курицей и грибами 
Тушёная картошка с грибами в сметане 
Спагетти с грибами в сливочном соусе 
Картофельные зразы с грибами 
Тушёная картошка с мясом, грибами... 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
Домашние сырные палочки 
Картофельно-куриные оладьи 
Манные биточки 
Макароны в сырном соусе 
Домашнее мороженое из молока (без... 
Картофель, тушенный с грибами 
Рис с грибами и соевым соусом (на...