Разделить белок и желток. Взбить желток с 1 ст. л. сахарной пудры, добавить молоко, фруктовый сок, корицу, все хорошо размешать. Хлеб нарезать ломтиками, обмакнуть в яично-молочную смесь и обжарить с двух сторон на сливочном масле (маргарине). Приготовить крем. Для этого масло растереть со сгущенным молоком или какао. Каждый гренок смазать кремом и выложить в форму. Взбить белок, добавить 1 ст. л. сахарной пудры, взбить еще раз. Нанести взбитый белок на гренки поверх крема. Запекать в разогретой духовке, пока безе не подрумянится.
Продукты
хлеб белый пшеничный
200
г
молоко
0.5
стакана
яйца
1
шт.
масло сливочное
2
ст. ложки
или маргарин
2
ст. ложки
сок фруктовый
3
ст. ложки
крем
0.5
стакана
корица
по вкусу
сахарная пудра
2
ст. ложки
Для крема:
масло сливочное охлажденное
3
ст. ложки
сгущенное молоко
3
ст. ложки
или сгущенное молоко с сахаром и какао
3
ст. ложки
Рецепт: Гренки с безе по-кубински. Как приготовить Гренки с безе по-кубински?
Закуска "Сырные палочки" из лаваша 
Рулетики из лаваша (три варианта:... 
Закуска "Рафаэлки" 
Слоёные рулетики с ветчиной, сыром... 
Рулетики из бекона с сыром и яйцами 
Гренки классические 
Закусочные гренки к завтраку 
Гренки с яйцом 
Гренки с сыром и колбасой 
Гренки "Простецкие" 
Сладкий десерт из белого хлеба 
Сладкие гренки 
Гренки с сахаром 
Чайные гренки 
Безе 
Безе (меренги) 
Простое безе 
Взбитые белки с сахаром (секреты... 
Пирожные «безе» 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
Панкейки (американские блинчики) 
Пирожное "Картошка" 
Воздушные японские панкейки 
"Умное" пирожное 
Ленивый хачапури на сковороде