Очистить фасоль и бланшировать ее в кипящей соленой воде 5 минут. Остудить в холодной воде. Хорошо обсушить. Нарезать луковицу кольцами и положить в отдельную посуду. Добавить фасоль. Разрезать помидоры на четвертинки и добавить к фасоли. Смешать масло, сок лайма, орегано, перец, соль и полить полученной смесью салат. Поставить на 15 минут в холодильник. Натереть сваренные вкрутую яйца на терке и перед подачей к столу посыпать ими салат.
Продукты
фасоль стручковая
450
г
лук испанский
1
шт.
помидоры
4
шт.
масло оливковое
0.5
ст. ложки
сок лайма
4
ст. ложки
орегано (душица) свежий
1
ст. ложка
или орегано (душица) сухой
1
ч. ложка
перец чёрный молотый
1
ч. ложка
соль
1
ч. ложка
Рецепт: Колумбийский салат из зеленой фасоли. Как приготовить Колумбийский салат из зеленой фасоли?
Быстрый салат с красной фасолью 
Салат с фасолью, солеными огурцами... 
Салат с фасолью, помидорами и сыром 
Салат с фасолью и колбасой 
Салат c фасолью и пекинской капустой 
Тёплый салат с курицей, сладким... 
Салат с пекинской капустой,... 
Овощной салат с кунжутом, по-корейски 
Салат с тунцом, фетой и помидорами 
Салат с фасолью, кукурузой,... 
Фасоль тушеная с овощами 
Лобио 
Фасоль тушеная с грибами 
Рагу из фасоли с картофелем 
Фасоль с овощами в томатном соусе