рецепт

Салат из перца, моркови и томатов в яблочном соке

Рецепты из перца, морковки и помидоров очень популярны в домашнем консервировании. Интересное отличие предлагаемого салата из перца и томатов на зиму - использование яблочного сока и плодов физалиса.

Продукты
морковь 500г
перец сладкий 500г
помидоры 500г
физалис 700г
чеснок 1головка
лук репчатый 3головки
сок яблочный 250г
масло растительное 50г
сахар 50г
соль 40г

Как приготовить салат из перца и моркови с томатами на зиму:

Морковь, томаты, сладкий перец вымыть, нарезать соломкой, лук — колечками. Чеснок очистить, измельчить. Чеснок и лук обжарить на сковороде до золотистого цвета, добавить морковь, томаты и перец, жарить еще 5 мин.

Обжаренные овощи с луком выложить в кастрюлю, добавить свежевыжатый яблочный сок, плоды физалиса, соль, сахар, хорошо перемешать. После выделения сока прокипятить салат из перца и моркови с томатами в течение 30—45 мин, разлить в стерильные банки и закатать.

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Салат из перца, моркови и томатов в яблочном соке. Как приготовить Салат из перца, моркови и томатов в яблочном соке?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты заготовокКонсервация Перец на зиму Помидоры на зиму Салаты на зиму
Рецепты закусокСалатыСалаты без майонеза Салаты овощные
Засолка
Блюда из моркови Блюда из перца Блюда из помидоров
23 спасибо 9528 0 1

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(47)