рецепт с фото пошаговый

Окрошка постная

Фото к рецепту: Окрошка постная
 2 порции
 1 час 10 мин (ваши 20 мин)
 Практика-П   14.06.13

Рецепт постной окрошки прост, она готовится быстро и не требует сложных ингредиентов. Окрошка в пост – это отличное блюдо постной кухни, чтобы не тратить много времени и сил на приготовление еды, но получить заряд бодрости и витаминов.

Продукты (на 2 порции)
Квас хлебный - 300-500 мл
Картофель - 75-100 г (1-2 шт.)
Огурцы - 50 г (1 шт.)
Редис - 50-60 г (3-4 шт.)
Лук зеленый - 0,5 пучка
Зелень петрушки - 2-3 веточки
Зелень укропа - 2-3 веточки
Горчица - 1-2 ч. ложки
Соль - 0,5 ч. ложки
Перец черный молотый - 0,25-0,5 ч. ложки

Рецепт постной окрошки очень прост, она готовится очень быстро и не требует сложных ингредиентов. Окрошка в пост – это отличное блюдо, чтобы не тратить много времени и сил на приготовление еды, но получить заряд бодрости и витаминов.

Пошаговый фото рецептОкрошка постная
Фото приготовления рецепта: Окрошка постная - шаг №1

Как приготовить постную окрошку?

Подготовить продукты.

Фото приготовления рецепта: Окрошка постная - шаг №2

Картофель отварить в мундире, дать ему остыть, затем очистить от кожицы и нарезать небольшими кубиками.

Фото приготовления рецепта: Окрошка постная - шаг №3

Свежие огурцы помыть, нарезать соломкой.

Фото приготовления рецепта: Окрошка постная - шаг №4

Редиску тщательно вымыть, обрезать хвостики, покрошить соломкой.

Фото приготовления рецепта: Окрошка постная - шаг №5

Нарезать зелень.

Фото приготовления рецепта: Окрошка постная - шаг №6

Нарубить зеленый лук.

Фото приготовления рецепта: Окрошка постная - шаг №7

Смешать его с нарезанной зеленью, посолить, добавить горчицу и черный перец.

Фото приготовления рецепта: Окрошка постная - шаг №8

Хорошо растереть.

Фото приготовления рецепта: Окрошка постная - шаг №9

Сложить все в миску или эмалированную кастрюлю.

Фото приготовления рецепта: Окрошка постная - шаг №10

Перемешать, залить квасом и еще раз перемешать. Поставить постную окрошку в холодильник на 15-20 минут, после чего подать на стол.

Фото приготовления рецепта: Окрошка постная - шаг №11

Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Окрошка постная. Как приготовить Окрошка постная?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюдОкрошкаОкрошка на квасе Окрошка овощная
Русская кухня
Вегетарианские Обед
Блюда из картофеля Блюда из огурцов Блюда из редиса
143 спасибо 34201 2 5
alex Суббота, 15 Июня 2013 г. 11:31 #

Спасибо за рецепт быстрой окрошки! Еда в пост хоть и не так важна, но нужна:wink:так что окрошка в пост - то что надо, и ингредиенты для окрошки у вас очень простые, изыски тут ни к чему:D

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(38)