Курятина маринуется, потом обжаривается в яркой панировке и получается – мягкая внутри, золотистая и хрустящая снаружи... Если вы сделаете и попробуете эти сэндвичи, бутерброды «фаст-фуда» просто перестанут для вас существовать.
Продукты (на 6 порций)
Куриные грудки – 6 шт. (по 100-120 г)
Пахта (это сыворотка, остающаяся при взбивании сливок; пахту можно заменить кефиром, кислым молоком или йогуртом) – 1 стакан
Смесь для выпечки бисквитов (или универсальная) – ½ стакана
Кукурузная крупа – ½ стакана
Паприка – 1 ½ ч. л.
Соль – ¾ ч. л.
Приправа для птицы – ¾ ч. л.
Чесночный порошок – ½ ч. л.
Перец черный молотый – ½ ч. л.
Перец красный – ¼ ч. л.
Булочки для бутербродов – 6 шт.
Салатные листья – 6 шт.
Помидоры нарезанные – 12 кружков
Отбейте курицу до толщины 1-1,5 см. Влейте пахту в закрывающийся пластиковый пакет. Вложите в пакет курятину, закройте его, перемешайте содержимое. Оставьте в холодильнике на 8 часов (на ночь).
Перемешайте в миске смесь для выпечки, кукурузную крупу, паприку, соль, приправы, чесночный порошок, черный и красный перец. Выньте курицу по одному кусочку из пахты. Обваляйте мясо в «кукурузной» смеси и выложите в смазанную форму.
Жарьте курицу в духовке, не накрывая, при температуре 200 градусов, в течение 10-12 минут. Переверните курицу. Запекайте еще 10-12 минут до золотистого цвета. Подайте жареную курятину в булочке с помидорами и салатными листьями. Приятного аппетита!
Рецепт: Сэндвичи с курицей. Как приготовить Сэндвичи с курицей?
Куриное филе в сливочном соусе с сыром 
Куриные грудки в медово-лимонном соусе 
Пикката из курицы 
Салат "Любимому папе" 
Куриные желудки по-корейски 
Сэндвичи с омлетом, ветчиной,... 
Горячие сэндвичи с колбасой и... 
Жареный сэндвич с ветчиной и сыром 
Сэндвичи с помидорами и сыром 
Сэндвичи с сыром и курицей (на... 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
Кукурузные котлеты 
Пирог на кефире, с кукурузной... 
Песочное кукурузное печенье 
Мамалыга скоростная (скороспелая) 
Каша из кукурузной крупы 
Гедлибже (курица, тушенная в сметане) 
Куриный беф-строганов 
Курица в карамели, с чесноком и... 
Картошка, тушенная с курицей 
Спагетти с курицей в томатном соусе