сформировать тесто в прямоугольный кусок, положить его на смазанный жиром противень и раскатать скалкой до толщины 10—15 мм. смести с поверхности муку, смазать тесто яичным желтком и вилкой нанести рисунок. чтобы в коврижке не образовалось вздутий, проколоть ее в нескольких местах вилкой. после выпечки в течение 30—40 мин при температуре 190—200°с разрезать коврижку на прямоугольные куски любой величины.
Продукты (на 1 порцию)
мука
3
стакана
сахар
0.75-1.25
стакана
мёд
0.25-1
стакан
масло сливочное
50-100
г
или маргарин
50-100
г
яйца
1-2
шт.
сода
0.5
ч. ложки
пряности
0.25-1
ч. ложка
вода
0.25-0.75
стакана
желток
1
шт.
Рецепт: Коврижка без начинки, смазанная яйцом. Как приготовить Коврижка без начинки, смазанная яйцом?
Пирог "12 ложек" на молоке 
Пирог "Зебра". Мой самый любимый! 
Шоколадный пирог 
Пирог на молоке 
Шарлотка с яблоками 
Пирог-коврижка с малиновым... 
Медовая коврижка постная 
Коврижка 
Коврижка из книжки 
Медовая коврижка с пряностями