Крупные желтые плоды с тонкой и нежной кожицей перебрать, вымыть, отделить плодоножки, осторожно, без повреждения мякоти, вынуть косточки, опустить в горячий (70—75 °C) 65%-ный сахарный сироп (650 г сахара, 350 мл воды). После 2-часовой выстойки смесь на слабом огне уварить до готовности. Готовое варенье выдержать 6—7 ч, расфасовать в сухие банки, накрыть полиэтиленовыми крышками. Хранить в сухом, прохладном месте.
Продукты
алыча без косточек
1
кг
сахар
1
кг
Рецепт: Варенье из алычи без косточек. Как приготовить Варенье из алычи без косточек?
Помидоры по-фински на зиму 
Остренькие огурчики 
Консервированная фасоль с овощами... 
Дыня в сиропе (на зиму) 
Борщевая заправка (закатка) 
Малиновое варенье на зиму 
Клубничное варенье с имбирём и... 
Варенье из кабачков с апельсином и... 
Варенье из малины с шоколадом (на...