рецепт

Варенье из ревеня

Подготовленные черешки ревеня залить 80 %-ным сахарным сиропом (800 г сахара, 200 мл воды), имеющего температуру 95—100 °C, на умеренном огне прокипятить 2—3 мин. Сняв с огня, выдержать 20—25 мин. Процедуру повторить 3 раза. При варке не допускать бурного кипения. Во время последней варки добавить ванилин или корицу (по вкусу).

Готовое варенье, независимо от способа варки, в горячем виде расфасовать в сухие прогретые стеклянные банки, герметически укупорить. Готовый продукт имеет высокую кислотность, поэтому его можно не пастеризовать.

Продукты
ревень дольки1кг
сахар 1.5кг
ванилин  по вкусу
или корица  по вкусу

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Варенье из ревеня. Как приготовить Варенье из ревеня?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты заготовок Рецепты сладостейВаренье
Блюда из ревеня
1 спасибо 1776 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(38)