рецепт

Томатный соус к отварной рыбе

 1 порция

измельченные коренья и лук поджарить на масле. незадолго до окончания жарения посыпать мукой и добавить томат-пюре . при помешивании влить горячий бульон, тщательно перемешать и кипятить на легком огне в течение 20— 25 мин. снять с огня, посолить, процедить и заправить кусочком сливочного масла. коренья можно протереть через сито и дуршлаг в ввести их в соус

Продукты (на 1 порцию)
бульон рыбный 2стакана
томатное пюре 3ст. ложки
масло сливочное 2ст. ложки
мука 1ст. ложка
корень петрушки 0.5шт.
лук 0.5шт.

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Томатный соус к отварной рыбе. Как приготовить Томатный соус к отварной рыбе?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты соусовСоус для рыбы Соус томатный
спасибо 1277 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(40)