Небольшие антоновские яблоки очистить, удалить сердцевину, положить внутрь ягоды из любого варенья (без косточек). Чтобы яблоки не потемнели, смазать их лимонным соком. Растереть с сахаром желтки добела, добавить взбитые белки, постепенно всыпать муку. Каждое яблоко обмакнуть в полученное жидкое тесто и опустить в кипящее масло, смешанное пополам со свиным или гусиным жиром. Жарить до появления румяной корочки, обсыпать сахарной пудрой.
Продукты
варенье
0.5
стакана
яблоко
9-12
шт.
сок лимона
1
шт.
яйца
6
шт.
сахар
2
ст. ложки
мука
6
ч. ложек
сахарная пудра
3
ст. ложки
Рецепт: Пирожное «яблоки». Как приготовить Пирожное «яблоки»?
Пирожные "Молочный ломтик" 
Пирожное "Вупи" с меренгой 
Профитроли с заварным кремом 
Пирожное "Картошка" 
Лимонные пирожные 
Яблоки в кляре 
Яблоки в тесте 
Полезные оладушки с яблоками 
Оладушки с яблоками 
Ленивые пончики на кефире, с яблоками 
Ананасы и яблоки в тесте 
Творожное печенье с яблоками 
Яблоки, запеченые в тесте с...