рецепт

Манты с добавлением редьки

 3 порции

Замесить и раскатать тесто, как указано в рецепте «Манты», Приготовить фарш из говядины с бараниной и салом, нарезанными маленькими кусочками, добавить нашинкованный лук, перец и соль. Добавить редьку. Для этого очистить редьку, нарезать на кружочки толщиной в 0,5 см, отварить в соленой воде, охладить и нарезать кубиками. Положить в фарш, хорошенько перемешать.

Из раскатанного теста нарезать квадратные сочни размером 10x10 см. В каждый сочень положить по 1 ст. ложке фарша и оформить манты желаемой формы. Варить на пару в течение35—40 минут. Подать на стол со сметаной, сливочным или топленым маслом.

Продукты (на 3 порции)
говядина 300г
баранина 300г
сало курдючное 100г
лук 600г
репа 400г
соль 2ч. ложки
вода 0.5стакана
перец чёрный 1ч. ложка
перец острый красный 1ч. ложка
тесто для мант  по вкусу

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Манты с добавлением редьки. Как приготовить Манты с добавлением редьки?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаМанты Пельмени
Азиатская кухня Узбекская кухня
Блюда из редьки
спасибо 2223 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(46)