рецепт с фото пошаговый

Запеканка из риса и мясного фарша с яблоками

Фото к рецепту: Запеканка из риса и мясного фарша с яблоками
 8 порций
 1 час (ваши 20 мин)
 Практика-Л   05.05.14

Этот оригинальный рецепт не потребует от вас много труда и экзотических продуктов. Своим своеобразным вкусом такая запеканка с фаршем и рисом обязана добавлению к мясной начинке яблок.

Продукты (на 8 порций)
Рис - 1,5-2 стакана
Масло сливочное - 30 г
Масло растительное - 30 г
Лук репчатый - 1-2 шт.
Фарш мясной - 500-600 г
Томат-паста - 1 ст. ложка
Яблоко - 1-2 шт.
Сыр твёрдый - 150-200 г
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу

Пошаговый фото рецептЗапеканка из риса и мясного фарша с яблоками
Фото приготовления рецепта: Запеканка из риса и мясного фарша с яблоками - шаг №1

Продукты по рецепту запеканки из риса и фарша с яблоками перед вами.

Фото приготовления рецепта: Запеканка из риса и мясного фарша с яблоками - шаг №2

Как приготовить запеканку из риса и мясного фарша с яблоками:

Рис промыть.

Фото приготовления рецепта: Запеканка из риса и мясного фарша с яблоками - шаг №3

Рис залить холодной водой (около 4 стаканов), довести до кипения, посолить, добавить растительное масло (1-2 ст. ложки). Сварить на небольшом огне до готовности (около 20-25 минут).

Фото приготовления рецепта: Запеканка из риса и мясного фарша с яблоками - шаг №4

Лук репчатый почистить, помыть, нарезать кубиками.

Фото приготовления рецепта: Запеканка из риса и мясного фарша с яблоками - шаг №5

Разогреть сковороду, налить растительное масло. В горячее масло выложить подготовленный лук. Слегка протушить в растительном масле мелко нарезанный лук (2-3 минуты, на среднем огне).

Фото приготовления рецепта: Запеканка из риса и мясного фарша с яблоками - шаг №6

Добавить к луку мясной фарш.

Фото приготовления рецепта: Запеканка из риса и мясного фарша с яблоками - шаг №7

Фарш обжарить, помешивая, 5-7 минут на среднем огне.

Включить духовку и разогреть до 180 градусов.

Фото приготовления рецепта: Запеканка из риса и мясного фарша с яблоками - шаг №8

Помыть, почистить яблоки от кожуры и семян.
Натереть на крупной тёрке.

Фото приготовления рецепта: Запеканка из риса и мясного фарша с яблоками - шаг №9

В фарш добавить томат-пасту.

Фото приготовления рецепта: Запеканка из риса и мясного фарша с яблоками - шаг №10

Также добавить натёртые очищенные яблоки. Посолить, поперчить по вкусу. Хорошо перемешать. Фарш должен быть доведён до готовности. Для этого его нужно тушить на небольшом огне около 10 минут.

Фото приготовления рецепта: Запеканка из риса и мясного фарша с яблоками - шаг №11

Форму смазать жиром.

Фото приготовления рецепта: Запеканка из риса и мясного фарша с яблоками - шаг №12

В смазанную жиром форму выложить половину риса.

Фото приготовления рецепта: Запеканка из риса и мясного фарша с яблоками - шаг №13

А затем – приготовленный фарш.

Фото приготовления рецепта: Запеканка из риса и мясного фарша с яблоками - шаг №14

И сверху - оставшуюся половину риса.

Фото приготовления рецепта: Запеканка из риса и мясного фарша с яблоками - шаг №15

Натереть на крупной тёрке твёрдый сыр.

Фото приготовления рецепта: Запеканка из риса и мясного фарша с яблоками - шаг №16

Разровнять поверхность риса, посыпать тёртым сыром, разложить сверху кусочки масла.

Фото приготовления рецепта: Запеканка из риса и мясного фарша с яблоками - шаг №17

Поставить форму в духовку на среднюю полку. Запечь запеканку из риса с мясом и яблоками в духовке при температуре 180 градусов до золотистой корочки (около 30 минут).

Фото приготовления рецепта: Запеканка из риса и мясного фарша с яблоками - шаг №18

Запеканка из риса и мясного фарша с яблоками готова.
Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Запеканка из риса и мясного фарша с яблоками. Как приготовить Запеканка из риса и мясного фарша с яблоками?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдГарнирыЗапеканкиЗапеканка мясная Запеканка рисовая Запеканка с яблоками Запеканка сырная
В духовке
Обед
Блюда из риса Блюда из сыра Блюда из фаршаФарш мясной Фарш с рисом Блюда из яблок
119 спасибо 23119 12 1
ланалина Четверг, 01 Августа 2013 г. 16:24 #

Где же сам рецепт?

   
цитировать
Евгеша Воскресенье, 08 Декабря 2013 г. 21:01 #

Очень понравилось!:D Дома был рис с мясным фаршем, нашла этот рецепт и сделала запеканку из фарша с рисом. Очень вкусно с яблоками:yes:

   
цитировать
Даша Пятница, 17 Января 2014 г. 19:19 #

Спасибо, за быстрый и очень хороший рецепт!!!! Вкусно - просто пальчики оближешь!

   
цитировать
Елена Генри Четверг, 30 Января 2014 г. 17:53 #

Очень очень вкусно. Фарш с яблоком просто прелесть. Я приготовила фарш по этому рецепту, а рис немного иначе. Я в отдельной миске взбила три яйца до легкой пены и добавила три столовые ложки сметаны.Яйца и сметану смешала, добавила немного соли, перемешала с уже отваринным и остуженным рисом (я отварила два стакана риса для этого блюда). Потом выложила в посуду для выпекания тонким слоем рис, потом фарш, потом оставшийся рис и в духовку минут на 30. Очень вкусно получилось, рис легкий, мясо сочное. Семья в восторге от нового блюда. Единственное, мне понравились сладкие яблоки в фарше. А если есть только кисленькие, тогда добавляла немного сахара, но это уже по вкусу.

   
цитировать
Анна Ивановна Вторник, 15 Апреля 2014 г. 13:20 #

Спасибо! Очень вкусно, вся семья довольна! Отдельно СПАСИБО Елене Генри!Дополнила именно по её рецепту.

   
цитировать
Zlata Понедельник, 05 Мая 2014 г. 21:29 #

Очень классно! Люблю блюда из риса и фарша, запеканки из фарша и риса уже делала, но яблоки с мясным фаршем - это что-то!! Спасибо :)

   
цитировать
я Гуля из Таджикистана. Понедельник, 12 Мая 2014 г. 17:14 #

Мне очень понравился . Очень необычный вкус..! У меня маленькие дети тройняшки просят чтобы пригатовила именн это запиканку. Спасибо за вкусный рицепт.!

   
цитировать
Тамара Пятница, 16 Мая 2014 г. 15:26 #

спасибо-необычный вкус.Готовила с дополнением по рецепту Елены

   
цитировать
Эгон Понедельник, 11 Января 2016 г. 19:02 #

Очень вкусно спасибо большое!

   
цитировать
Zvezda.26 Пятница, 07 Сентября 2018 г. 18:15 #

Очень вкусно!Спасибо за рецепт!Только вот скажите,запеканка должна рассыпаться?

   
цитировать
Ольга Шабловская Четверг, 30 Апреля 2020 г. 12:17 #

Всё получилось очень вкусно. Яблоко не чувствуется, но оно придает фаршу нежность. Спасибо за рецепт)

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(42)