рецепт с фото пошаговый

Куриные пупки со сметаной

Фото к рецепту: Куриные пупки со сметаной
 4 порции
 2 часа 20 мин (ваши 20 мин)
 Практика-Л   08.01.15

Вкусно, сытно, несложно и недорого – куриные пупки или куриные желудки в сметане. Приготовление куриных пупков по этому рецепту не потребует от вас долгого пребывания у плиты – вам нужно подготовить продукты, а затем блюдо готовится практически само.

Продукты (на 4 порции)
Желудки куриные (пупки) - 500 г
Лук репчатый - 250 г
Морковь - 250 г
Сметана - 3 ст. ложки
Соль - 1 ч. ложка (по вкусу)

Пошаговый фото рецептКуриные пупки со сметаной
Фото приготовления рецепта: Куриные пупки со сметаной - шаг №1

Продукты для приготовления пупков куриных перед вами.

Фото приготовления рецепта: Куриные пупки со сметаной - шаг №2

Как приготовить куриные пупки в сметане:

Потрошеные куриные желудки тщательно промыть и перебрать, удалить оставшиеся оболочки. Срезать с них излишки жира.

Фото приготовления рецепта: Куриные пупки со сметаной - шаг №3

Очистить, промыть и крупно нарезать лук и морковь.

Фото приготовления рецепта: Куриные пупки со сметаной - шаг №4

Овощи и желудки положить в кастрюлю с толстым дном.

Фото приготовления рецепта: Куриные пупки со сметаной - шаг №5

Затем все залить доверху холодной водой и поставить на медленный огонь.

Фото приготовления рецепта: Куриные пупки со сметаной - шаг №6

Во время варки помешивать. Примерное время варки - 2 часа. Посолить примерно через час (за час до конца варки). Готовность — когда желудки станут мягкими, разварятся.

Фото приготовления рецепта: Куриные пупки со сметаной - шаг №7

Через 1 час 45 минут (за 10-15 мин до готовности) нужно добавить в кастрюлю сметану.

Фото приготовления рецепта: Куриные пупки со сметаной - шаг №8

Затем перемешать куриные пупки со сметаной. Тушить еще 10-15 минут.

Фото приготовления рецепта: Куриные пупки со сметаной - шаг №9

Куриные пупки со сметаной готовы. Подавать с любимым гарниром.
Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Куриные пупки со сметаной. Как приготовить Куриные пупки со сметаной?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаПтица
В казане
Обед

Блюда из курицыКуриные желудки

Тема › Курица - любовь моя

255 спасибо 97060 9 3
Лилия Пятница, 09 Января 2015 г. 22:47 #

очень вкусное блюдо

   
цитировать
Ирис Суббота, 10 Января 2015 г. 15:52 #

Это очень вкусно с любым крупяным и картофельным гарниром. Только подливки побольше...и мммм....

   
цитировать
Татьяна Вторник, 13 Января 2015 г. 15:36 #

Очень нравится этот рецепт из куриных пупков, уже пробовала, пупочки в сметане очень вкусные получаются.

   
цитировать
пик Воскресенье, 24 Мая 2015 г. 07:12 #

Крышу закрывать?

   
цитировать
Практика Четверг, 04 Июня 2015 г. 13:24 #

пик
Крышу закрывать?

Лучше закрывать. Но если нужен соус погуще, то можно часть времени готовить без крышки, чтобы жидкость выпарилась.

   
цитировать
эминэ Воскресенье, 04 Июня 2017 г. 15:58 #

Пупок? это желудки куриные

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(38)