рецепт с фото пошаговый

Суп картофельный с фрикадельками

Фото к рецепту: Суп картофельный с фрикадельками
 6 порций
 40 мин (ваши 30 мин)
 Практика-П   23.02.17

Быстрый суп с нежными фрикадельками.

Продукты (на 6 порций)
Вода - 2 л
Картофель - 2 шт.
Фарш мясной - 100 г
Яйца - 1 шт.
Лук - 1 шт.
Масло сливочное - 1 ст. ложка
Зелень петрушки - 1-2 веточки
Соль - 1-2 ч. ложки
Перец черный молотый - 0,5 ч. ложки

Пошаговый фото рецептСуп картофельный с фрикадельками
Фото приготовления рецепта: Суп картофельный с фрикадельками - шаг №1

Подготовить продукты для картофельного супа с фрикадельками.

Фото приготовления рецепта: Суп картофельный с фрикадельками - шаг №2

Как приготовить картофельный суп с фрикадельками:

В мясной фарш вбить яйцо, посолить (0,25 ч. ложки), поперчить и тщательно перемешать.

Фото приготовления рецепта: Суп картофельный с фрикадельками - шаг №3

Лук очистить и нарезать.

Фото приготовления рецепта: Суп картофельный с фрикадельками - шаг №4

Обжарить лук на сливочном масле (5 минут, помешивая, на среднем огне).

Фото приготовления рецепта: Суп картофельный с фрикадельками - шаг №5

Разделать из него небольшие шарики-фрикадельки.
По желанию можно слегка обвалять их в муке.

Фото приготовления рецепта: Суп картофельный с фрикадельками - шаг №6

Картофель очистить, вымыть и нарезать соломкой.

Фото приготовления рецепта: Суп картофельный с фрикадельками - шаг №7

Воду вскипятить и подсолить (1-1,5 ст. ложки).

Фото приготовления рецепта: Суп картофельный с фрикадельками - шаг №8

Фрикадельки опустить в кипящую подсоленную воду.

Фото приготовления рецепта: Суп картофельный с фрикадельками - шаг №9

Добавить нарезанный мелкой соломкой картофель, обжаренный в сливочном масле мелко нарезанный лук, специи (черный перец), соль (по необходимости) и варить суп 15-20 минут.

Фото приготовления рецепта: Суп картофельный с фрикадельками - шаг №10

Зелень нарезать.

Фото приготовления рецепта: Суп картофельный с фрикадельками - шаг №11

Горячий картофельный суп с фрикадельками разлить в порционные тарелки и посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки или зеленью укропа.

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Суп картофельный с фрикадельками. Как приготовить Суп картофельный с фрикадельками?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюдСупыСуп картофельный Суп с фрикадельками
Блюда из картофеля Блюда из фаршаФарш мясной
129 спасибо 105467 1 3
лилия Понедельник, 16 Апреля 2018 г. 17:41 #

100 гр. мяса на 6 порций? :surp:

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(70)