рецепт с фото пошаговый

Маринованная сельдь

Фото к рецепту: Маринованная сельдь
 8 порций
 12 часов (ваши 30 мин)
 Практика   23.12.16

Рецепт приготовления маринованной сельди из предварительно засоленной рыбы.

Продукты (на 8 порций)
Сельдь соленая - 2 шт.
Лук - 2 шт.
Морковь - 1 шт.
Перец черный горошком - 4-5 шт. (по вкусу)
Семена горчицы - 0,5 ч. ложки (по вкусу)
Лавровый лист - 1 шт.
Масло растительное - 5 ст. ложек
Уксус 9% - 2 ст. ложки

Пошаговый фото рецептМаринованная сельдь
Фото приготовления рецепта: Маринованная сельдь - шаг №1

Продукты по рецепту маринования сельди.

Фото приготовления рецепта: Маринованная сельдь - шаг №2

Как приготовить маринованную сельдь:

Две соленые сельди с молоками сутки вымачивать, раз или два меняя воду.

Фото приготовления рецепта: Маринованная сельдь - шаг №3

Сельдь очистить, отделив мясо от хребтовой кости.

Фото приготовления рецепта: Маринованная сельдь - шаг №4

Филе нарезать кусочками.

Фото приготовления рецепта: Маринованная сельдь - шаг №5

Очистить, вымыть и нарезать тонкой соломкой лук и морковь.

Фото приготовления рецепта: Маринованная сельдь - шаг №6

Затем сложить в банку, перекладывая рыбу мелко нарезанными луком и морковью. Прибавить несколько горошин перца, семян горчицы и лавровый лист.

Фото приготовления рецепта: Маринованная сельдь - шаг №7

Займемся соусом, приготовленным следующий образом: в хорошо растертые в миске молоки понемногу прибавляется растительное масло и разбавляется уксусом, пока не получится беловатый соус.

Фото приготовления рецепта: Маринованная сельдь - шаг №8

Сельдь с овощами залить соусом.

Фото приготовления рецепта: Маринованная сельдь - шаг №9

Сверху маринад на палец залить растительным маслом.

Фото приготовления рецепта: Маринованная сельдь - шаг №10

Банку закрыть капроновой крышкой или завязать тканью, оставить в холодильнике. Маринованная сельдь будет готова через 5-6 дней.

Фото приготовления рецепта: Маринованная сельдь - шаг №11

Можно подавать маринованную сельдь к столу.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Маринованная сельдь. Как приготовить Маринованная сельдь?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдРыбные блюда
Рецепты закусокЗакуски из рыбы и креветок
Рецепты маринадаМаринад для рыбыМаринад для селедки
День рождения На праздничный стол Новый ГодЗакуски новогодние
Пост
0 спасибо 967 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:



 
Рейтинг@Mail.ru    
(525)