рецепт

Кебаби из свинины (по-грузински)

Грузинское блюдо из мясного фарша, приготовленное на углях, и завернутое в тонкий лаваш.

Продукты
свинина 500г
сало 75г
яйца 1шт.
перец чёрный 0.25ч. ложки
барбарис (сушёные ягоды)  по вкусу
лук репчатый  по вкусу
соль  по вкусу

Пропустить свинину и сало через мясорубку, добавить барбарис, соль, перец, взбитое яйцо и тщательно перемешать

Разогреть над углями маленькие вертелы и навернуть на них куски фарша, укрепив их при этом ниткой. Жарить до готовности, поворачивая над углями. Перед подачей к столу удалить нитки, завернуть рулетом в тонкий лаваш и посыпать нашинкованным луком (можно подавать на блюде, не заворачивая в лаваш).

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Кебаби из свинины (по-грузински). Как приготовить Кебаби из свинины (по-грузински)?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаСвинина
Грузинская кухня

Блюда из лавашаЛаваш грузинский
1 спасибо 2262 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(44)