Из сырой свеклы, натертой на мелкой терке, отжать сок. Вскипятить воду вместе с лимонной коркой и сахаром, добавить разведенный в свекольном соке крахмал и дать закипеть. Затем влить лимонный сок. При подаче на стол кисель перелить в стеклянные вазочки, положив в каждую по тонкому ломтику лимона. При варке густого киселя на 1 л воды надо брать 4 ложки крахмала.
Продукты
сок свекольный
1
стакан
вода
3
стакана
сахар
100
г
крахмал картофельный
2
ст. ложки
лимон
1
шт.
Рецепт: Кисель свекольный. Как приготовить Кисель свекольный?
Кисель смородиновый 
Малиновый кисель 
Кисель из свежих ягод 
Кисель из смородины (замороженной... 
Кисель из повидла, джема, варенья 
Свекольная икра 
Свекольные деруны за 15 минут 
Закуска из свёклы и лука на каждый... 
Салат из свёклы с сыром и яйцами 
Cвекла по-корейски