Творожное печенье «Эчпочмак»

Моя любимая, быстрая вкусняшка. Первый, самостоятельный рецепт в детстве

Точно такой же рецепт как и этот: //www.russianfood.com/recipes/

вкуснятина! я ела!!!!!! попробуйте...

Почему у меня не пропеклись слои полностью?

Вкусно

Почему вдруг творожное печенье стало "эчпочмак"? Вообще-то эчпочмак - татарское и башкирское национальное блюдо, печёное изделие из дрожжевого, реже пресного теста, с начинкой из картофеля, мяса, как правило баранины, и лука

Однозначно никакой не эчпочмак.

Все детство пекли с мамой это печенье. И рецепт этот в русской кулинарной книге.

Видимо где то система дала сбой

Не знаю что получится. Первый раз готовлю))

У нас эти печенья называются поцелуйчики

Печенье ПОЦЕЛУЙЧИКИ!!! а ни какой не эчпочмак..... рецепт хороший- а название даже близко не соответствует....прежде чем давать название блюду..или выпечке.......нужно головой думать.....

Пеку впервые пахнет очень вкусно дети не могут дождаца

Очень вкусно!

Пеку впервые пахнет очень вкусно дети не могут дождаца

Елена

впервые пахнет очень вкусно дети не могут дождаца

не русская чтоли' дождаться'пиши верно не позорьтесь

И это говорит человек,не поставивший ни одной запятой)) "ли" тоже,кстати, пишется раздельно.

Очень вкусно!!!!

А если обмакнуть в смесь сахара и тертых грецких орехов - мммм! волшебный вкус!

очень вкусно

Идеальное песочное печенье! Спасибо за рецепт!)

Внутри не пропеклись( может надо очень тонко раскатывать тесто?

Классно!!

У меня тоже внутри на пропеклись, наверное из-за духовки, уж очень сильно она кочегарит..

Получилось очень вкусно, но слишком сладко. Лучше обмакивать тесто в сахар не со всех сторон! Спасибо за рецепт.

очень вкусно получилось

Большое спасибо за рецепт!Получилось идеально!

Очень люблю эту вкусняшку,раньше покупали в магазине.Спасибо большое за рецепт к.

Спасибо. Действительно очень просто быстро и вкусно. Можно еще и эсперементировать с орехами и ягодами

У меня тоже не пропеклись внутри(( следующий раз попробую брать половинку круга, и сворачивать в два раза, форма получится таже, только тоньше, надеюсь пропечется.. и с грецкими орехами надо попробовать..

Скажите,а несвежий творог(забыла о нем совсем в холодильнике)подойдёт?

Спасибо за рецепт! Делали сегодня с детьми. У нас всё получилось! Вкусно и просто!

Мне одной не понравилось?

У меня растаяло масло, всё растеклось

Я тут влезу со своими советами.Не добавляйте соду,печенье поднимется и без соды и будет пахнуть творогом.Печенье ставится в очень горячую духовку,тогда оно не расплывется.У кого не пропеклось,это из-за творога,это печенье всегда внутри как бы сыровато,творог всегда дает лишнюю воду и она не успевает выпариваться из середины,из-за этого оно только вкуснее.

Мммм...оболденно вкусное!!! Соду добавляла,все ок и от себя корицу добавила в сахар! Нууу прям просто и вкусно! Спасибо!

Эчпочмак с татарского переводится как треугольник. Так что с названием все в порядке

Почему то очень сухие получились, они обычно нежные такие и мягкие, внутри сочные, а эти сухие очень.

А я сейчас пеку,попробуем,что получится,потом поделюсь

Благодарю за рецепт!Очень вкусно!

Очень вусное печенье!

Очпочмак с татарского переводится треугольник))) наверное поэтому

Пооучилось очень вкусно, но с небольшими поправками. На нижнюю часть лучше не ложить сахар т.к. подгорает. И есть полностью остывшими. Сначала думала, что не пропеклись, но на следующий день они оказались идеально пропечеными.

Делала строго по рецепту .В сахар добавила корицы. Запах на весь дом😤и очень вкусные печеньки получились.

Печеньки супер,пеку второй раз,рецепт простой) всем приятного аппетита))

На мой взгляд ну ооочень много муки.

Супер вкусное печенько) Спасибо автору!

Всем здравствуйте! Делала строго по рецепту, который расписан выше. Получились СУПЕРСКИЕ печенья. Очень нежные, сочные,вкусные. Внутри пропеклись. не сухие. Ребенок и муж в восторге. У кого не получается, пожалуйста не вините автора, попробуйте взять ингредеенты по качественнее. и по жирности не малопроцентные. Или если качественные, то смените марку изготовителя.

Здравствуйте! Впервые этот рецепт прочла в журнале "Работница" еще в далеком 1984 году... Печенье называлось "Эчпочмак". Пеку до сих пор и называю его не иначе как "Эчпочмак".

А у меня из этого рецепта получился сухой штрейзель с творогом. Собрать в тесто и раскатать невозможно. Я добавила 2 яйца и полстакана молока. Все получилось очень здорово и вкусно.

Получились отлично