рецепт с фото пошаговый

Варенье из арбузных корок. Способ 1

Фото к рецепту: Варенье из арбузных корок. Способ 1
 20 часов (ваши 3 часа)
 Практика-П   28.09.15

Вкусное варенье из арбузных корок сделать совсем просто!

Продукты
Арбузные корки - 1 кг
Сахар - 1,2 кг
Сода - 1,5 ч. ложки
Ванильный сахар - 10 г (по вкусу)
Вода - 9 стаканов

Пошаговый фото рецептВаренье из арбузных корок. Способ 1
Фото приготовления рецепта: Варенье из арбузных корок. Способ 1 - шаг №1

Подготовить продукты для варенья из арбузных корочек.

Фото приготовления рецепта: Варенье из арбузных корок. Способ 1 - шаг №2

Как приготовить варенье из арбузных корок:

Вымыть корки, очистить от мякоти и верхнего слоя зеленой кожицы.

Фото приготовления рецепта: Варенье из арбузных корок. Способ 1 - шаг №3

Нарезать арбузные корки небольшими (длиной 5—8 см) кусочками.

Фото приготовления рецепта: Варенье из арбузных корок. Способ 1 - шаг №4

Вскипятить стакан воды. В стакане горячей воды растворить питьевую соду и смешать с пятью стаканами холодной воды.

Фото приготовления рецепта: Варенье из арбузных корок. Способ 1 - шаг №5

Проколоть каждый кусочек арбуза вилкой. Подготовленные корки положить в этот раствор, закрыть крышкой и оставить на 4 ч.

Фото приготовления рецепта: Варенье из арбузных корок. Способ 1 - шаг №6

Половину сахара всыпать в другую кастрюлю, залить тремя стаканами воды, поставить на огонь и дать покипеть 10-15 минут.

Фото приготовления рецепта: Варенье из арбузных корок. Способ 1 - шаг №7

Тем временем нужно вынуть из раствора арбузные корки, несколько раз хорошо промыть в проточной воде.

Фото приготовления рецепта: Варенье из арбузных корок. Способ 1 - шаг №8

Потом опустить их в кипящий сироп. Кипятить в течение 15 мин. Потом снять с огня и оставить на ночь.

Фото приготовления рецепта: Варенье из арбузных корок. Способ 1 - шаг №9

Затем засыпать корки остальным сахаром и снова поставить на огонь. Довести до кипения и варить варенье из арбузных корок 3 ч. За 2 мин. до окончания варки добавить по вкусу ваниль.

Фото приготовления рецепта: Варенье из арбузных корок. Способ 1 - шаг №10

Варенье из арбузных корок готово.

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Варенье из арбузных корок. Способ 1. Как приготовить Варенье из арбузных корок. Способ 1?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
16 спасибо 10228 7 1
виктор Пятница, 14 Августа 2015 г. 13:30 #

Какое вкусное....

   
цитировать
Тами Среда, 06 Июля 2016 г. 08:54 #

Сварила по вашему рецепту. Но такого цвета не получилось. У меня оно желтое. Что не так. Варила 3 часа как написано.. а потом и дольше.

   
цитировать
Каринэ Четверг, 04 Августа 2016 г. 07:27 #

Если желтое и сварилось и сироп густой, то это качественное варенье,а темное получается от переваренного сиропа

   
цитировать
Каринэ Четверг, 04 Августа 2016 г. 07:35 #

И еще это варенье имеет свойство засахариться,чтобы избежать, я на 1 кг продукта добавляю лимонный сок с половины лимона ,и варю последние 10минут

   
цитировать
Наталья Вторник, 30 Августа 2016 г. 06:09 #

Зачем прокалывать каждый кусок вилкой?:heap:

   
цитировать
Лариса Среда, 13 Сентября 2017 г. 10:29 #

скажите пожалуйста вот я варю а корки до сих пор твердые

   
цитировать
Базик Понедельник, 30 Июля 2018 г. 14:44 #

Я делаю через мясорорубку без соды👍

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(36)