рецепт с фото

Кофейный Эг-Ног

Фото к рецепту: Кофейный Эг-Ног
 6 порций
 Молотов   12.03.09

Эг-Ног – шотландский коктейль на основе яиц и молока. Несмотря на то, что эг-ног принято подавать на Рождество, ничто не помешает угоститься этим особым кофейным напитком по случаю любого торжества.

Продукты (на 6 порций)
Яйца (белки отдельно от желтков) – 8 шт.
Сахар – 225 г
Кофе крепкий, холодный (эспрессо или заварите 75 г кофе в 1 л воды) – 250 мл
Шотландский виски или Бурбон – 220 мл
Сливки – 220 мл
Взбитые сливки – 120 мл
Мускатный орех молотый

Фото рецептКофейный Эг-Ног
Фото приготовления рецепта: Кофейный Эг-Ног - шаг №1

Взбейте яичные желтки, добавьте сахар, хорошо перемешайте. Осторожно нагрейте на малом огне, помешивая деревянной ложкой. Остудите в течение нескольких минут, вмешайте кофе и виски. Постепенно влейте сливки, хорошо перемешивая. Взбейте белки и добавьте в эг-ног, перемешайте. Разлейте напиток в маленькие чашки, украсьте взбитыми сливками и мускатным орехом.

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Кофейный Эг-Ног. Как приготовить Кофейный Эг-Ног?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
21 спасибо 9051 1 0
Moonlight_in_ocean Суббота, 16 Февраля 2019 г. 07:46 #

Какой интересный рецепт... Обязательно попробую сделать! Спасибо!

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(34)